Elle accompagne votre quotidien et votre cuisine : L’huile d’olive est une véritable star en Provence. Comment est-elle fabriquée ? Quel est LE moulin à visiter pour trouver une huile exceptionnelle ? Pas de panique, nous allons vous mettre dans la confidence. Commençons par le commencement… La fabrication (version simplifiée). Cinq étapes sont nécessaires à…
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Comment ne pas passer par un marché provençal ?? Impossible, nous en avons de toutes sortes, du plus petit au plus grand et notamment ceux de la ville d’Apt le samedi matin, celui de l’isle sur la sorgue le dimanche matin, celui du Coustellet (marché bio) le dimanche matin également. Vous verrez,sentirez et goûterez…
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Le miel compte parmi les premiers aliments de l’humanité, avant même de savoir chasser l’homme vécut de la cueillette. Il lui aura fallu peu de temps pour qu’il déniche cet aliment prodigieux qu’est le miel. Pour produire 500 grammes de miel, les abeilles doivent effectuer plus de 17000 voyages, visiter 8 à 9 millions de…
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Quand les anciens vous disent qu’elle soigne tous vos maux, par les temps qui courent c’est un bienfait de la nature. Vous trouverez deux sortes de cette plante merveilleuse, le lavandin et la fine lavande, pour mieux la connaître et la sentir, un petit tour en Provence sera nécessaire et notre équipe se fera un…
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