Le miel compte parmi les premiers aliments de l’humanité, avant même de savoir chasser l’homme vécut de la cueillette. Il lui aura fallu peu de temps pour qu’il déniche cet aliment prodigieux qu’est le miel.
Pour produire 500 grammes de miel, les abeilles doivent effectuer plus de 17000 voyages, visiter 8 à 9 millions de fleurs, le tout représentant plus de 7000 heures de travail.
En Provence nous avons plein de miel provenant de differentes fleurs ou plantes, n’hesitez pas à tous les goûter pendant votre séjour.

Photo par Gautier Vervoitte.